Fuerteventura

L'île de Fuerteventura, avec 1 658 km2 d'extension, est la plus plate de l'archipel des Canaries. Il fait partie d'un alignement de plus de 200 km qui commence sur l'îlot d'Alegranza, au nord de Lanzarote, et qui s'étend à environ 20 km au sud de Punta de Jandía, constituant ainsi la plus grande plate-forme continentale de les îles Canaries.

C'est une île aux vastes plaines, pratiquement unique dans l'archipel, son axe central étant une plaine allongée, contrairement à ce qui se passe dans le reste des îles, où les plus hautes hauteurs se trouvent généralement dans cet axe. Le relief de l'île de Fuerteventura correspond à un stade de maturité avancée et bien qu'elle ait subi de nombreuses éruptions tout au long de son histoire géologique, celles-ci n'ont pas suffi à compenser le processus érosif et à rajeunir sensiblement le terrain.

L'île est divisée en six municipalités: Antigua, Betancuria, La Oliva, Pájara, Puerto del Rosario, Tuineje. La capitale est Puerto del Rosario (ancien Puerto de Cabras). L'îlot de Lobos, avec 5 km2, est intégré à la commune de La Oliva.

La géomorphologie représente le facteur paysager dominant, avec l'apparition de formations de grande valeur en raison de leur unicité visuelle, de leur intérêt scientifique, culturel ou éducatif. Les formations de plus grande valeur correspondent aux zones de volcanisme récent, à celles représentatives des formes érosives des anciens bâtiments volcaniques, à celles couvertes de jable, aux sédimentaires du Complexe Basal et dans lesquelles apparaissent des fossiles, qui permettent la datation géologique.

Ses principaux représentants sont le Parc Naturel des Dunes de Corralejo et Isla de Lobos, avec des paysages incroyables et évocateurs de sable doré et de belles plages aux eaux transparentes de surprenants tons bleus et turquoises, la Montaña de Tindaya, les Malpaís de Bayuyo, une extension authentique zone géologique de l'île, et en particulier l'alignement des cônes de cendres, que l'on peut visiter à travers les sentiers conçus à cet effet, les Malpaís de las Arenas, les Malpaís de los Arrabales et la zone de la Caldera de Jacomar, la côte de Puerto de La Peña et l'ensemble des plages surélevées.

Fuerteventura est une véritable oasis sur l'Atlantique. Blanche et lumineuse, l'île étend ses immenses plages de sable doré brillant avec le bleu turquoise des eaux transparentes qui ressemblent au paradis. Il est possible de profiter du soleil et de la mer dans des endroits de rêve, de se perdre et d'oublier que le temps passe.

Connue sous le nom d'île tranquille, Fuerteventura, la deuxième plus grande de l'archipel, offre des paysages tout à fait uniques, comme la mythique montagne Tindaya, à qui les aborigènes attribuaient des propriétés magiques et qui conserve aujourd'hui d'importants vestiges de ces colons; ou ses plaines vallonnées, parsemées de moulins à gofio vieux de plusieurs siècles, la farine de céréales grillée qui est encore un ingrédient essentiel des plats exquis de l'île de nos jours.

De petites villes côtières pleines de saveurs et de traditions montrent leur architecture la plus typique avec des églises, des ermitages, des châteaux et un réseau de musées qui accompagnent le visiteur dans une promenade intéressante à travers l'histoire de cette île pleine de trésors et d'un amateur d'artisanat: ajouré, vannerie, bois, argile.

Dans le paysage aride de Fuerteventura, où la pluie est un cadeau que le ciel donne très occasionnellement, chaque récolte est un miracle. En substance, Fuerteventura goûte le sel et le pâturage, le poisson et la chèvre, les fruits de mer et les produits de l'élevage.

La gastronomie est née de l'ingéniosité de générations de Majoreros, de ceux qui habitaient déjà l'île et de ceux qui y sont arrivés, aux possibilités limitées de cette terre. De là, un livre de recettes extrêmement simple mais savoureux est né. Une cuisine faite avec deux sources principales; la chèvre et le poisson.

Mais s'il y a un produit dont la délicatesse a franchi ses frontières, atteignant une reconnaissance internationale, c'est bien le fromage. Sa qualité est garantie par l'Appellation d'Origine depuis 1996.

À Fuerteventura, vous ne trouverez pas seulement des plages, vous pourrez également profiter d'une large offre culturelle à travers son réseau de musées, son architecture religieuse, acheter de l'artisanat Majorera ou participer à ses festivals populaires où vous apprendrez la musique et les danses traditionnelles.

L'île de Fuerteventura, avec 13 espaces naturels protégés, renforce son exotisme avec des palmiers et des tarajales et l'aloe vera apprécié, avec lequel sont fabriqués des produits cosmétiques artisanaux aux innombrables bienfaits pour la peau.

Vous pourrez vous promener le long de sentiers entre des cônes volcaniques exotiques, vous immerger sur des fonds marins d'une beauté indescriptible ou vous mesurer au vent et aux vagues en pratiquant la planche à voile, un sport qui trouve ici les meilleures conditions pour célébrer le Championnat du Monde chaque année.